Mengapa kuali bersalut tidak termasuk dalam mesin basuh pinggan mangkuk
Kuali dan periuk bersalut ditutup dengan lapisan tidak melekat, contohnya, diperbuat daripada Teflon. Dengan cara ini makanan tidak cepat hangus apabila dimasak.
- Sama ada diperbuat daripada aluminium, besi tuang, keluli tahan karat, besi atau tembaga – terdapat pelbagai jenis kuali bersalut dan semuanya mempunyai satu persamaan: salutan tidak melekat ialah permukaan sensitif yang boleh tertanggal dengan cepat dengan alatan yang agen pembersih yang terlalu tajam atau agresif.
- Walaupun sesetengah pengeluar menyatakan bahawa kuali mereka selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk, anda masih tidak boleh membersihkan kuali dan periuk bersalut dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
- Sebabnya: detergen pencuci pinggan mangkuk yang keras menyerang salutan tidak melekat dari semasa ke semasa. Jika salutan kuali terkeluar, bahan toksik boleh dilepaskan, terutamanya apabila memasak dengan kuali aluminium.
- Hayat perkhidmatan kuali juga berkurangan dengan ketara sebaik sahaja salutan mengelupas.
- Apabila memasak dengan kuali bersalut, secara amnya pastikan ia tidak terlalu panas. Pada suhu sekitar 200 darjah, Teflon mengeluarkan asap toksik yang boleh membahayakan manusia dan haiwan.
- Teflon juga terkenal kerana sukar diurai sebaik sahaja plastik memasuki persekitaran semula jadi melalui air sisa mesin basuh pinggan mangkuk.
- Adalah lebih baik untuk membersihkan kuali bersalut anda dengan tangan dengan air panas, sedikit cecair pencuci dan span lembut dan tidak melelas – seperti yang disyorkan oleh Pusat Nasihat Pengguna Bavaria, contohnya.