Sup Asparagus dengan Omelet dan Jem Strawberi Buatan Sendiri

Untuk sup

• Sediakan peredam jika ada. Di bahagian bawah saya tambah air dan kulit asparagus dan hirisan limau nipis. Saya kemudian masukkan tangkai asparagus ke dalam ayak dan biarkan asparagus masak sehingga sangat lembut, katakan selama 20 minit.
• Pada masa ini saya boleh mencampurkan adunan telur dadar bersama-sama. Itu kemudian boleh mengalir keluar. Kuali telah siap di atas dapur, jika anda mahu anda boleh membakar telur dadar dan memastikan ia hangat.
• Jadi, asparagus sepatutnya lembut sekarang, saya potong kepala dan ketepikan untuk sup. Saya biarkan kuah asparagus mengalir melalui penapis dan kulitnya boleh dikeluarkan. Saya memotong asparagus menjadi kepingan dan campurkan semuanya dengan sangat halus dengan sedikit stok asparagus.
• Sekarang saya biarkan mentega cair dalam kuali dan masukkan tepung, peluh harus kekal ringan, dengan stok asparagus saya tidak memadam semuanya sekaligus. Tepung boleh mendidih, saya kini menambah asparagus campuran. Sekarang saya memutuskan betapa berkrim saya mahu sup itu. Saya tuangkan krim yang menghaluskan semuanya. Sekarang masukkan garam, gula dan sedikit jus lemon dengan api sederhana.
• Ada juga yang sukakan sedikit buah pala yang diparut untuk digunakan bersamanya. Sekeping mentega yang boleh menjadi sejuk melengkapkan semuanya. Sekarang petua asparagus dalam mangkuk kecil, sup di atas dan pasli segar di atas. Jadi itu adalah makan malam kami. Cinta berkata Uschi