John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
untuk kentang:
- 6 Sekeping Kentang sederhana
- Sedikit minyak zaitun atau secukup rasa
- 0,5 sudu kecil Herba kering Itali
- Garam laut
untuk sayur-sayuran:
- 1 Sekeping Lada benggala cincang
- 1 Sekeping Bawang yang lebih tebal dipotong menjadi kiub yang lebih besar
- 250 g Cendawan yang baru dibelah dua atau dibelah empat bergantung pada saiz
- 1 Sekeping Zucchini sederhana, belah dua dan potong tidak terlalu nipis
- 1 segelintir Tomato ceri dibelah dua
- Pasli cincang halus, garam, lada, minyak zaitun
untuk celup feta:
- 200 g Yogurt asli (kandungan lemak secukup rasa)
- 100 g Keju feta dihiris halus
- 1 Sekeping Whey bawang putih dicincang halus atau ditekan
- Garam, lada, paprika
untuk bebola daging:
- 250 g Daging lembu kisar atau secukup rasa
- 1 sk Toast
- Susu
- 0,5 sudu kecil Serbuk sup sayur
- 1 Sekeping Bawang besar dihiris halus
- 1 Sekeping Telur
- 1 sudu besar Serbuk roti
- 1 sudu kecil Mustard
- Lada garam
arahan
Kentang:
- Kupas, basuh dan belah kentang. Kentang baru boleh digunakan dengan kulitnya. Panaskan ketuhar kepada 200 ° perolakan. Sapu loyang dengan minyak. Sapukan herba Itali di atas dan sedikit garam laut. Letakkan kentang dalam kuali dengan permukaan yang dipotong menghadap ke bawah. Sekarang sapu atau sembur di atasnya dengan sedikit minyak dan perasakan dengan garam laut dengan teliti. Letakkan dalam ketuhar selama 45 minit.
- Anda juga boleh meletakkan semuanya pada lembaran penaik dan masukkan sayur-sayuran kemudian.
Sayuran:
- Apabila kentang berada di dalam ketuhar, sediakan sayur-sayuran. Sapu loyang kedua dengan minyak dan mula-mula masukkan bawang, kepingan lada dan cendawan. Perasakan dengan garam dan lada sulah, campurkan semuanya dengan baik. Selepas kentang dibakar selama 15 minit, masukkan ke dalam ketuhar. Selepas 10 minit lagi masukkan zucchini, sekali lagi selepas 10 minit tomato dan bakar selama 10 minit lagi. Kemudian semuanya harus dilakukan. Perasakan sekali lagi dengan garam dan lada sulah dan taburkan dengan pasli.
Bola Daging:
- Taburkan roti bakar dengan stok sayuran dan rendam dalam sedikit susu. Ekspresikan dengan baik. Sekarang uli dengan semua bahan lain untuk membuat doh bebola daging. Bentukkan bebola dan goreng dengan sedikit minyak dalam kuali.
Feta dip:
- Campurkan yogurt dengan keju feta yang dicincang halus, garam, lada sulah, paprika dan bawang putih. Sedap rasa.
- Dan kini hidangan telah dihidangkan. Letakkan kentang di atas pinggan dengan permukaan yang dipotong berwarna perang menghadap ke atas. Letakkan bebola daging di atas. Jika perlu, pasangkan dengan batang kayu dan tuangkan sedikit celup feta ke atasnya. Susun sayur-sayuran ketuhar di sebelahnya.
- Rasanya indah.
