John Myers
Contents [show]
show
Anda tidak memerlukan banyak pengalaman membakar untuk membakar kek plum. Dengan resipi mudah kami, anda pasti akan berjaya membuat kek yang lazat.
Bakar kek plum: resipi
Anda mungkin sudah mempunyai apa yang anda perlukan untuk kek plum di rumah. Kuantitinya mencukupi untuk dua helaian bulat. Jika satu kek cukup untuk kopi petang anda, separuh kuantiti:
- 500 gram tepung,
- 250 ml susu,
- 80 gram mentega,
- 120 gram gula,
- sebiji telur,
- kiub yis.
- satu kilogram plum,
- pilihan kayu manis dan gula untuk taburan,
Bakar kek plum: arahan
- Mula-mula, panaskan susu, tetapi jangan biarkan ia mendidih.
- Cairkan mentega dalam susu suam dan larutkan gula di dalamnya.
- Sekarang masukkan telur dan gaul semuanya sehingga kembang.
- Sekarang datang yis: hancurkan kiub dan biarkan ia cair sepenuhnya dalam cecair yang masih hangat. Terus kacau.
- Apabila yis telah dibubarkan, perlahan-lahan masukkan tepung, kacau sentiasa.
- Setelah doh elok dan licin, tutup mangkuk dengan tuala dapur yang bersih dan biarkan doh mengembang di tempat yang hangat dan bebas draf selama 20 hingga 30 minit.
- Pada masa ini, basuh plum dengan teliti, potong separuh, dan keluarkan batu.
- Apabila doh telah mengembang dengan baik, bahagikan dan alaskan dengan dulang pembakar. Petua: tarik tepi ke atas sedikit dan tekan ke bawah sedikit. Plum selalunya agak berair dan jusnya akan mengalir di bawah tanah.
- Sekarang edarkan buah yang dibelah dua sama rata di atas dulang. Plum harus diletakkan padat, mereka boleh bertindih sedikit.
- Kek plum kini boleh dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200 darjah selama kira-kira 20 minit.
- Apabila kek telah sejuk, anda boleh taburkan sedikit campuran kayu manis-gula di atasnya. Ini memberikan rasa yang sangat halus. Nikmati hidangan anda!
