Emma Miller
Soba agak mudah disediakan, terutamanya jika anda mengetahui beberapa rahsia berguna.
Soba adalah hidangan yang agak biasa dalam diet harian. Ia berguna dan sesuai walaupun untuk mereka yang mengikuti diet.
Kami akan menyenaraikan peraturan mudah yang akan berguna kepada anda semasa memasak bubur soba.
Cara memasak soba dalam beg – kaedah memasak terpantas
Masakan ini sesuai untuk mereka yang mempunyai sedikit masa. Ambil satu beg soba, 1.5 liter air, garam dan mentega. Tuangkan air ke dalam periuk, apabila ia mendidih, garam dan letakkan beg dengan soba. Biarkan ia mendidih selama kira-kira 15 minit tanpa penutup pada api perlahan. Selepas itu, keluarkan beg dari periuk dan biarkan airnya mengalir. Potong beg, masukkan soba ke dalam mangkuk, dan tambah mentega.
Cara merebus soba dalam air – perkadaran
Hidangan dimasak dalam nisbah 1: 2, iaitu, segelas groats – 2 cawan air. Dan untuk bubur soba yang lebih tebal, ambil lebih banyak air - sehingga tiga cawan.
Cara memasak soba dalam periuk supaya tidak melekat di bahagian bawah
Letakkan soba dan air dalam periuk. Selepas mendidih, kecilkan api. Matikan selepas 20 minit – itulah tempoh masa untuk merebus soba.
Anda boleh membuang groats dalam air mendidih dan masak sehingga 20 minit dengan api perlahan dan jangan kacau bubur.
Soba dalam multicooker - cara memasaknya
Memasak soba dalam multicooker adalah cepat dan mudah. Letakkan segelas soba, tuangkan air, dan sedikit garam dalam multicooker. Masak dalam mod "groats" selama 30 minit. Seperti yang dinyatakan oleh tukang masak dan tukang masak Eugene Klopotenko, ia adalah dalam multicooker soba akan keluar rapuh.
Klopotenko juga memberitahu saya cara memasak soba yang direndam. Menurutnya, ia adalah sejenis pengetahuan. Soba perlu dimasukkan ke dalam air selama 5-6 jam. Ia juga boleh dilakukan semalaman. Dia menyatakan bahawa anda memerlukan air, seperti dalam memasak – perkadaran 1:2. Jika cecair tidak diserap sepenuhnya - tapis.
