Bella Adams
Kuki tergolong dalam musim Krismas seperti pokok cemara. Kami mempunyai tiga resipi biskut rendah karbohidrat untuk anda, jadi anda boleh menikmatinya tanpa rasa bersalah.
Sama ada sebagai snek kecil di antara waktu makan atau sebagai pampasan manis untuk teh atau kopi pada sebelah petang – biskut bukan sahaja lazat tetapi juga boleh dibakar sendiri dengan mudah. Ini menjimatkan wang dan anda boleh memutuskan sendiri bahan mana yang masuk ke dalam resipi dan seterusnya ke dalam perut anda. Tetapi adakah anda benar-benar dibenarkan untuk menggigit biskut walaupun anda mengikuti diet rendah karbohidrat? Sudah tentu - dengan syarat anda membakar rendah karbohidrat! Kami mempunyai beberapa cadangan resipi.
Bahan-bahan (untuk 12 keping):
- 2 sudu besar badam (dicincang kecil)
- 2 sudu makan gajus (dicincang kecil)
- 2 biji kurma (diadu)
- 1 kuning telur
- 75 g kacang almond
- 30 g minyak kelapa
- 2 sudu madu
Penyediaan:
Untuk memulakan, cairkan lemak kelapa dengan api perlahan. Kemudian campurkan dengan badam kisar, kurma, kuning telur, dan badam cincang dan gajus. Kemudian madu ditambah untuk memaniskan. Doh biskut yang telah siap kemudiannya dibahagikan kepada dua belas biskut bersaiz sama dan diletakkan di atas kertas pembakar. Akhir sekali, biskut masuk ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°C untuk dibakar selama sepuluh minit. Mari bertenang dan nikmati!
Makarun kelapa
Bahan-bahan (untuk 12 keping):
- 40 g kelapa parut
- 1 kapur
- Telur putih 1
- 40 g gula tepung
- 10 g tepung badam
- sedikit garam
Penyediaan:
Pada mulanya, panaskan ketuhar kepada perolakan 160°C. Kemudian bilas kapur dengan air panas, keringkan, dan parut kulitnya. Campurkan secubit serai limau dengan tepung badam dan serai kelapa dalam mangkuk. Sekarang perahkan limau nipis, asingkan sebiji telur, dan pukul putih telur dengan 1/2 sudu kecil jus limau nipis dan sedikit garam sehingga kaku. Kemudian masukkan gula tepung yang telah diayak halus ke dalam putih telur sambil dikacau dan gaul adunan sehingga menjadi putih telur yang dipukul padat. Sekarang masukkan bancuhan tepung kelapa. Akhir sekali, alaskan dulang pembakar dengan kertas pembakar, bentukkan dua belas biji makaroni kelapa daripada doh, dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira sepuluh minit sehingga ia berwarna perang muda.
Bahan-bahan (untuk 12 keping):
- 100 g hazelnut tanah
- 100 g mentega kacang
- 1 biji telur
- 40 g pemanis rendah karbohidrat (contohnya erythritol)
- 40 g coklat cincang (sekurang-kurangnya 85% koko)
Penyediaan:
Mula-mula campurkan kacang hazel dan mentega kacang, kemudian masukkan telur dan pemanis. Akhir sekali, masukkan coklat cincang - dan doh sudah siap. Bentukkan doh menjadi biskut bersaiz sekata dan letakkan di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas pembakar. Ketuhar hendaklah dipanaskan hingga 160°C sebelum membakar biskut di dalamnya selama 20 hingga 25 minit. Biarkan sejuk dan kemudian bon appétit!
