Apakah Probiotik?

Kita secara tidak sedar terdedah kepada berbilion-bilion bakteria setiap hari dan juga menelannya dengan makanan harian kita. Terdapat banyak bakteria yang boleh menyebabkan penyakit, tetapi ia juga boleh digunakan secara khusus untuk melaksanakan fungsi menggalakkan kesihatan. Bakteria baik ini dipanggil probiotik. Pakar pemakanan Anne Hustig menjawab soalan yang paling penting tentang probiotik dan bagaimana ia harus diambil.

Probiotik adalah hidup, membiak mikroorganisma yang, diambil dalam jumlah yang sesuai, memberikan manfaat kesihatan kepada organisma."

Probiotik telah diketahui sejak sekian lama dan terutamanya ditemui dalam makanan yang ditapai. Contoh klasik ialah bakteria asid laktik dalam yogurt dan sauerkraut, yang menghasilkan rasa masam biasa melalui penapaian, dan bifidobakteria.

Oleh kerana sifatnya yang positif dan bernilai, probiotik kini dijual sebagai kapsul atau serbuk dalam pelbagai jenis komposisi. Dengan persediaan ini, dos yang cekap dan dengan itu keberkesanan yang diharapkan dapat ditingkatkan.

Probiotik mesti memenuhi kriteria berikut untuk dilabelkan sedemikian:

• Mereka mesti stabil dan hidup sehingga mereka dimakan
• Ia mestilah bahan makanan, iaitu tidak patogen (penyebab penyakit) dan tidak toksik
• Mereka mestilah mikroorganisma hidup yang sesuai untuk pengeluaran perindustrian
• Mereka mesti bertahan dalam ekosistem saluran gastrousus (asid perut dan hempedu)
• Mereka mesti mempunyai manfaat kesihatan untuk organisma tuan rumah

Apakah kesan probiotik terhadap kesihatan?

Probiotik boleh digunakan untuk pelbagai aplikasi dan oleh itu boleh berguna untuk kebanyakan orang dan keadaan mereka.

Anda berpotensi:

• mengurangkan pertumbuhan kuman patogen
• menguatkan fungsi penghalang badan
• mempunyai kesan positif terhadap pengawalan tindak balas imun badan.

Jika badan terdedah kepada tekanan jangka panjang, kurang tidur, alkohol, diet tidak seimbang, atau berat badan berlebihan, ini boleh tidak mengimbangi flora usus dan dengan itu melemahkannya. Memandangkan mikrobiom sangat penting untuk mengekalkan fungsi fizikal dan juga kesihatan mental, penggunaan probiotik yang disasarkan boleh membantu mengimbangi semula fungsi ini dan menyokong pembiakan bakteria baik.

Bilakah probiotik digunakan?

Dalam perubatan, probiotik sering digunakan sebagai terapi untuk membina semula flora usus yang lemah. Di satu pihak, ini berlaku apabila badan anda sendiri sebelum ini diserang oleh bakteria jahat dan ini terpaksa dilawan dengan antibiotik, contohnya. Malangnya, rawatan ini juga membunuh bakteria baik, yang ketiadaannya boleh menyebabkan ketidakseimbangan flora usus. Memandangkan ia boleh mengambil masa berbulan-bulan untuk memulihkan flora usus yang sihat selepas rawatan antibiotik, adalah penting untuk melihat secara berbeza penggunaannya. Sekiranya tiada cara untuk menggunakan antibiotik, adalah dinasihatkan untuk bekerjasama dengan doktor yang merawat anda dalam rancangan untuk membina semula flora usus.

Begitu juga, probiotik digunakan untuk memendekkan kesan cirit-birit yang disebabkan oleh virus atau bakteria, untuk memperbaiki penyakit usus radang kronik, dan sindrom usus yang merengsa, dan untuk mencegah dermatitis atopik. Matlamat utama dalam rawatan pesakit sindrom usus besar adalah untuk membolehkan mereka hidup sebebas simptom yang mungkin melalui prosedur terapeutik.

Adakah anda sudah merancang perjalanan besar anda yang seterusnya? Pengambilan probiotik secara tetap boleh menunjukkan kesan pencegahan terhadap cirit-birit pengembara – pastinya berbaloi untuk dicuba!

Dan jangan lupa: Probiotik juga boleh membentuk vitamin larut air.

Bilakah anda perlu mengambil probiotik?

Pada waktu pagi selepas bangun, saluran penghadaman kosong dan pengeluaran asid gastrik dan asid hempedu masih rendah. Oleh itu, kali ini secara teorinya sangat sesuai untuk mengambil probiotik semasa perut kosong. Ini menjadikan bakteria kurang berkemungkinan tidak aktif oleh rembesan ini. Walaupun probiotik berkualiti tinggi menunjukkan rintangan yang tinggi terhadap pengaruh ini. Jika anda mempunyai perut yang sensitif, lebih dinasihatkan untuk mengambil pembantu kecil kira-kira 30 minit selepas makan.

Berapa banyak probiotik dan berapa lama anda perlu mengambilnya?

Dos dan tempoh pemberian yang sesuai bergantung pada ketegangan bakteria dan keperluan individu masing-masing. Setiap orang adalah berbeza, begitu juga dengan flora usus, dan kesan dan penggunaan probiotik. Di sinilah kelebihan dan kekurangan kapsul dan makanan atau serbuk probiotik dimainkan.

Bilangan strain bakteria dalam kapsul boleh dikawal dengan tepat, menghasilkan semula kesan jumlah yang digunakan dalam kajian klinikal. Makanan atau serbuk probiotik, sebaliknya, lebih sukar untuk didos, tetapi biasanya rasanya lebih enak dan menimbulkan risiko lebihan dos yang lebih rendah. Tetapi lebihan dos biasanya hanya boleh mengakibatkan rasa tidak selesa dalam usus seperti kembung atau sembelit. Ini mudah diatasi dengan mengurangkan pengambilan. Jika makanan itu bukan probiotik, dos yang betul biasanya diberikan pada bungkusan atau sisipan bungkusan.

Bilakah anda boleh merasakan kesannya?

Walau bagaimanapun, probiotik bukanlah penawar ajaib dan oleh itu memerlukan sehingga beberapa bulan untuk mencapai kesan yang diingini, bergantung kepada keperluan peribadi. Oleh kerana setiap orang berbeza, kesannya akan berbeza-beza bagi setiap orang. Sesetengah orang merasakan kesannya serta-merta, sementara yang lain mungkin mengambil masa yang lebih lama. Ia juga boleh berlaku bahawa tiada kesan positif yang jelas dirasai sama sekali. By the way, tiada perubahan juga boleh menjadi tanda bahawa semuanya baik-baik saja.

Walau bagaimanapun, kesan pertama yang ketara boleh menjadi penghadaman yang lebih lancar atau pergi ke tandas dengan lebih mudah atau kerap. Selepas beberapa minggu, flora usus yang gembira boleh menjejaskan mood dan tahap tenaga anda. Oleh kerana sebahagian besar pertahanan imun kita berlaku di dalam usus, kesan positif pada sistem imun, metabolisme, sistem kardiovaskular, dan juga kulit boleh menjadi jelas dari semasa ke semasa.

Kanak-kanak kecil tidak sepenuhnya tanpa dan malah sangat keren. Untuk kesihatan usus yang optimum, adalah dinasihatkan untuk menggabungkan probiotik dengan pengambilan prebiotik.