John Myers
Makanan berwarna-warni bukan sahaja kelihatan hebat, ia sering mendapat skor dengan bahan-bahan berharga. Anda boleh mengetahui di sini sama ada minuman It drink Blue Matcha baharu adalah sebahagian daripadanya dan perkara yang boleh anda lakukan dengannya.
Kesan dan resipi: matcha biru
Sebagai serbuk hijau yang dibancuh dengan air untuk membuat teh, matcha berada di bibir semua orang, dan bukan hanya di Jepun. Minuman dan makanan teh hijau telah menjadi trend makanan yang meluas dan matcha latte, kek matcha dan kuki teh matcha memperkayakan menu kami. Kafein yang terkandung membangkitkan semangat, di samping itu, bahan tumbuhan sekunder tumbuhan teh hijau dikatakan mempunyai kesan positif sebagai antioksidan. Walau bagaimanapun, matcha biru bukanlah produk yang diperbuat daripada daun teh kering, tetapi diperoleh daripada bunga tumbuhan kacang rama-rama. Perkaitan nama hanya terhasil daripada kaedah penyediaan yang serupa.
Lebih banyak pewarna daripada penawar ajaib
Dengan Blue Matcha, kesan yang bermanfaat adalah kurang penting berbanding dengan Matcha hijau. Walaupun terdapat kajian bahawa serbuk bunga harus membantu mengurangkan tekanan dan menguatkan ingatan, ini belum terbukti secara saintifik. Perkara yang sama berlaku untuk kesan teh matcha. Satu perkara yang pasti: Dengan matcha biru, makanan boleh diwarnakan secara semula jadi dan dengan itu menjadi perhatian di dalam gelas dan di atas pinggan. Sama seperti latte kunyit, akar kunyit yang berwarna kuning kekuningan menunjukkan warnanya yang cerah, minuman susu yang bergaya boleh direndam dalam warna biru yang kaya dengan satu sudu teh serbuk matcha biru. Rasa bunga yang sedikit manis menggariskan ciri minuman ringan. Selain teh hangat, anda boleh menggunakan serbuk yang dilarutkan dalam air mendidih dan disejukkan untuk minuman sejuk seperti smoothie, jus dan spritzer. Dengan cara ini, minuman teh biru yang dikenali sebagai "Smurf Latte" tidak dibuat dengan matcha biru, tetapi dengan serbuk spirulina. Alga juga bertukar menjadi biru.
Cara menggunakan serbuk: Resipi dengan matcha biru
Jika anda ingin mencuba warna di dapur, berikut ialah beberapa idea resipi yang menggunakan serbuk matcha biru sebagai alternatif atau tambahan kepada agen pewarna yang dicadangkan:
- Bubur matcha
- Mangkuk smoothie
- Jus Apple Matcha
- puding chia
- Kek Matcha
- Pancakes
- Roti Bakar Duyung
Orang yang sangat kreatif mencampurkan minuman matcha dengan jus lemon dan bahan-bahan yang serupa dan menemui warna baharu lagi dan lagi. Kami harap anda menikmati bereksperimen!
