John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
untuk doh:
- 200 g Tepung
- 100 g gula perang
- 1 picit Garam
- 9 g Serbuk penaik, atau 2 - 3 sudu kecil
- 70 ml Minyak bunga matahari
- 1 Pc. Telur
- 80 ml Susu atau buttermilk
- 150 g Beri biru, jika beku jangan defrost
untuk runtuh:
- 60 g gula perang
- 60 g Tepung
- 50 g Mentega sejuk
- 1 sudu kecil kayu manis
arahan
- Campurkan tepung, gula, garam dan serbuk penaik bersama. Campurkan minyak, telur dan susu dalam mangkuk lain. Kacau sebentar bahan cecair ke dalam bahan kering, hanya sehingga ia sebati. Akhir sekali masukkan buah beri. Jika anda menggulung beri dalam sedikit tepung terlebih dahulu, ia tidak akan tenggelam ke bawah semasa membakar.
- Untuk hancur, uli semua bahan dan parut hingga hancur. Alas tin muffin dengan acuan dan isikan adunan dengan satu sudu besar. Sapukan taburan di bahagian atas supaya seluruh permukaan tertutup.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200 darjah api atas / bawah pada rak tengah selama kira-kira 20 - 25 minit sehingga kuning keemasan.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 434kcalKarbohidrat: 70.1gProtein: 5.3gLemak: 14.5g
