Contents [show]
show
Ramuan
- 500 g Tepung
- 3 sudu besar Semolina gandum lembut
- 2 sudu kecil Garam
- 1 Kiub yis
- 400 ml Air suam
- Benih bunga matahari
arahan
- Uli semua bahan menjadi doh dan biarkan mengembang dalam mandian air suam. Uli lagi dan bentuk badan atau griskan acuan dan taburkan permukaan dengan tepung. Biarkan naik semula (dalam ketuhar pada 40 °). Panaskan ketuhar hingga 250 °. Taburkan roti dengan air dan bakar selama 25-30 minit pada suhu 200 °. Biarkan sejuk di atas panggangan.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 185kcalKarbohidrat: 37.5gProtein: 5.2gLemak: 1.3g