in Baking, resipi

Roti dengan Biji Bunga Matahari Panggang

dikemaskini

5 dari 4 undi
Kursus makan malam
Masakan orang Eropah
Pinggan 4 orang
Kalori 130 kcal
Contents [show] show

Ramuan
 

  • 100 g Biji bunga matahari panggang
  • 400 g Tepung 405
  • 150 g Tepung 1050
  • 2 sudu kecil Garam
  • 3 sudu besar Minyak bawang putih
  • 2 sudu kecil Kopi malt kering - Caro
  • 300 ml Air suam
  • 0,5 kiub Yis
  • 1 sudu kecil Gula

arahan
 

  • Panggang biji bunga matahari tanpa lemak dalam kuali bersalut dan biarkan ia sejuk.
  • Masukkan semua bahan dalam mangkuk. Larutkan yis dengan gula dalam air suam dan masukkan bahan-bahan lain dan uli dengan kuat.
  • Biarkan naik di tempat yang hangat selama 45 minit. Kemudian uli lagi dan letak dalam bakul proofing atau bentukkan menjadi sebuku roti. Sekarang lepaskan selama 90 minit lagi.
  • Panaskan ketuhar hingga 170 °. Masukkan roti ke dalam ketuhar. Bakar selama 45 minit.
  • Jika anda mahu, anda boleh menyalut roti dengan kopi atau malt separuh masa memasak, ini memberikannya kilauan dan warna yang cantik
Resipi Pin Cetak Resipi

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 130kcalKarbohidrat: 9.7gProtein: 5.5gLemak: 7.7g
Foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.

Sila tinggalkan balasan anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *

Nilaikan resipi ini




Tenderloin Babi Berlapis dengan Sayur Labu

Marzipan – Pastri Stollen (Bijian penuh)