Ashley Wright
Contents [show]
show
Ramuan
Juga:
- 80 g Badam serpihan
- 60 g Biji bunga matahari
- 40 g Biji rami dihancurkan
- 1 sudu besar Perasa pai Apple atau Kayu Manis
- 175 g Pulpa epal atau pulpa epal-mangga-jambu batu
- 3 sudu besar Minyak kelapa cair
- 100 g Kerepek epal kering tanpa gula
arahan
- Campurkan bahan kering dengan bahan basah dalam mangkuk sehingga semuanya likat. Jika adunan masih terlalu kering, mungkin tambah satu sudu lagi pulpa epal atau minyak kelapa. Sapukan adunan di atas loyang yang dialas dengan kertas pembakar dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan ketuhar kipas selama kira-kira 20 minit. Kemudian keluarkan dulang, campurkan adunan dan bakar selama 10 minit lagi pada suhu yang sama.
- Biarkan granola sejuk sepenuhnya di atas dulang. Ia hanya menjadi rangup apabila ia sejuk. Sementara itu, cincang cip epal dalam pemproses makanan dan masukkannya ke dalam granola yang telah disejukkan. Jika disimpan kedap udara, granola akan disimpan selama beberapa minggu.
- Rasanya sedap sendiri sebagai snek, dengan susu atau sebagai topping pada yogurt atau mangkuk smoothie.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 542kcalKarbohidrat: 18.1gProtein: 24.9gLemak: 41.6g
