John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Salsa
- 8 keping Baguette
- 6 Aprikot gula
- 3 Tomato kumato
- 250 g Daging tembikai
- 1 Bawang merah, potong dadu halus
- 1 Merah Lada cili
- 1 Lime
- Madu
- 3 sudu besar Minyak zaitun
- Lada cap Afrika, baru dikisar
- Garam
arahan
anotasi
- Lada cap Afrika adalah serupa dalam penampilan dengan lada panjang, tetapi lebih aromatik dan bertubuh penuh.
Salsa
- Belah separuh aprikot, rejam dan kemudian potong kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Seperempat tomato, toskan dengan baik, keluarkan biji dan kemudian potong kiub kecil dan letakkan di dalam mangkuk. Potong halus daging tembikai dan masukkan ke dalamnya.
- Haluskan cili api dan potong kiub halus. Saya pilih 2 biji cili api, salsa tu boleh tahan pedas sikit. Masukkan juga kiub cili dan kiub bawang merah ke dalam mangkuk dan sapu kulit limau nipis di atasnya.
- Sekarang masukkan semua jus limau bersama-sama dengan minyak zaitun dalam mangkuk lain, kacau rata dan perasakan dengan madu, garam dan lada sulah, kemudian tuangkan sos ke atas salsa, campurkan semuanya dengan baik dan biarkan ia curam di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam.
selesai
- Saya mengira empat keping baguette kecil setiap orang, yang saya bakar dalam pembakar roti. Saya boleh menyapunya dengan minyak zaitun dan meletakkannya di bawah panggangan di dalam ketuhar selama 5 minit. Tapi sejujurnya, 34 darjah di sana sini saya pasti tidak akan menghidupkan ketuhar.
- Jadi bakar hirisan baguette sehingga perang keemasan dan kemudian susun di atas pinggan. Koyakkan mozzarella kerbau dengan jari anda dan ratakan di atas kepingan baguette dan kemudian tuangkan salsa di atasnya.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 663kcalKarbohidrat: 0.2gLemak: 75g
