Burrata pada Sejambak Lettuce, Avocado dan Tomato Ceri

Basuh tomato ceri dan potong dua. Kupas bawang merah dan potong menjadi kiub kecil dan halus. Masukkan bawang merah bersama tomato koktel yang telah dipotong ke dalam mangkuk dan perasakan dengan cuka balsamic, minyak zaitun, garam dan lada sulah dan ketepikan supaya "salad tomato" boleh masuk.

Basuh salad aisberg dan potong besar. Potong alpukat, keluarkan inti dari alpukat dan potong alpukat menjadi kepingan halus dan bujur (setengah alpukat setiap pinggan). Keluarkan burrata dari pembungkusan dan potong separuh jika sekeping terlalu besar, bergantung pada varieti.

Sekarang susun pinggan dengan bahan-bahan yang disebutkan di atas. Bermula dengan salad aisberg, burrata, alpukat dan tomato koktel. Akhir sekali, perasakan semuanya dengan cuka balsamic, minyak zaitun, garam, lada, oregano dan garam herba.