John Myers
Kek
Sama ada kek pisang, kek mentega atau Gugelhupf: Kek ialah salah satu barangan bakar yang lazat dan menawarkan pelbagai jenis keseronokan. Semua jenis mempunyai satu persamaan: rasa manis yang tidak dapat dinafikan. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan untuk pencuci mulut klasik, anda juga boleh mendapatkan kek siap pakai dan campuran pembakar praktikal di kedai hari ini.
Fakta menarik tentang kek
Pastri seperti kek telah pun dibuat di Greece purba dan sejenis kek keju dikatakan telah wujud seawal 200 SM. Pada Zaman Pertengahan, kek kebanyakannya roti manis atau roti buah. Penghasilan biskut dan pastri halus hanya boleh dilakukan dengan taburan gula halus. Hari ini, kek adalah sebahagian daripada budaya pencuci mulut di banyak negara.
Tiada musim untuk hidangan manis ini. Kek rasanya sedap sepanjang tahun dan sentiasa ada di kedai atau disediakan di dapur anda sendiri.
Terima kasih kepada populariti ini bahawa pastri kini dikenali dalam pelbagai bentuk yang lazat. Kebanyakan kek diperbuat daripada adunan, adunan ragi, pastri kerak pendek atau biskut. Kek keju mempunyai rasa sedikit masam daripada penambahan quark, dan kek buah mendapat rasa dari buah kering atau segar. Kek peti ais pun boleh dibuat tanpa dibakar. Profesional juga membezakan antara kek lembaran dan varian yang dibuat daripada loyang.
Petua membeli-belah dan dapur untuk kek
Sama ada anda membakarnya sendiri atau membelinya segar: penyimpanan yang betul adalah penting untuk memastikan kek segar dan berair selama mungkin. Perkara berikut terpakai di sini: Simpan varieti yang diperbuat daripada doh span atau yis dalam bungkusan kedap udara, dalam gelap dan pada suhu bilik. Dengan cara ini pastri akan disimpan selama beberapa hari. Sekiranya keju kotej, buah segar, atau krim ditambahkan pada kek, sebaliknya, ia harus disimpan di dalam peti sejuk.
Pastikan anda melihat koleksi besar resipi kek lazat kami untuk menemui hidangan klasik dan moden atau dapatkan inspirasi untuk kek hari jadi buatan sendiri anda yang seterusnya! Sebagai tambahan kepada hidangan luar biasa seperti resipi untuk Kek Limau Fanta yang lembap, anda juga akan menemui kegemaran abadi seperti pai epal dengan crumble atau kek keju ala Amerika yang berkrim.
