[lwptoc]
Biasanya, keju separuh keras atau keras disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira dua minggu (jika ia dibungkus), kata pakar diet Tatiana Razumovskaya.
Keju adalah cara yang baik untuk menguatkan gigi anda dan mengawal selera makan anda. Pakar pemakanan Tetiana Razumovska menggariskan sifat berfaedah utama produk.
“Protein adalah bahan binaan utama untuk badan. Tanda-tanda pertama kekurangannya ialah bengkak pada muka dan bengkak kaki, selsema yang kerap, lemah, dan keletihan. Jika anda tidak memberi perhatian kepada "loceng dan wisel" ini, akibatnya boleh menjadi lebih serius. Menurut WHO, orang dewasa yang aktiviti fizikalnya tidak terlalu tinggi memerlukan 45-55 gram protein setiap hari, jadi ia berguna untuk memasukkan keju dalam diet, "katanya.
Kunci untuk makan keju adalah untuk mengawal jumlahnya (tidak lebih daripada 25-30 gram sehari). Biasanya, keju separa keras atau keras disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira dua minggu (jika ia dibungkus), tetapi terdapat jenis yang bertahan sehingga empat bulan, seperti Gouda, Belanda, Masdam, dan Rusia. "Kehidupan" utama Parmesan adalah sehingga enam bulan.
Keju lembut, seperti Camembert, harus dimakan secepat mungkin - dalam masa tujuh hingga sepuluh hari. Tetapi ini boleh dikendalikan dengan meletakkan keju di dalam peti sejuk dan menyimpannya sehingga tiga bulan.