John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Cevapcici dalam salutan sayuran
- 1 Bawang
- 1 Seulas bawang putih besar
- Campuran herba beku mengikut citarasa
- 500 g Daging lembu
- 0,5 Bungkus Serbuk penaik
- Garam, lada gourmet secukup rasa
- Serbuk paprika secukup rasa
- 15 g Tepung gandum 405
- 1 Telur
- 1 Zucchini
- Minyak biji serai secukup rasa
Selain itu
- 1 Cawan Beras
- 2 cawan Air
- Garam secukup rasa
arahan
- Kupas bawang besar, ulas bawang putih dan masukkan ke dalam food processor / pencincang kilat, potong. Masukkan herba sejuk beku campuran dan kacau. Masukkan daging lembu yang dikisar dan serbuk penaik, rempah ratus, tepung gandum dan akhir sekali telur. Sekarang uli semuanya atau uli dengan tangan bersih dalam mangkuk.
- Cuci zucchini terlebih dahulu dan potong memanjang menjadi kepingan nipis menggunakan pengupas. Sekarang, dengan tangan yang bersih, bentukkan doh daging cincang menjadi cevapcici mengikut citarasa dan bungkus setiap satu dengan hirisan zucchini. Kemudian letakkan di atas batu (digris) atau di atas loyang yang telah dialas dengan kertas pembakar.
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah api atas / bawah. Sapu semua cevapcici yang telah terbentuk dengan salutan sayuran dengan sedikit minyak biji sesawi dan taburkan setiap satu dengan secubit lada gourmet & garam. Kemudian masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan di atas rak tengah dan bakar selama 30 minit.
- Saya telah memasak nasi dalam ketuhar gelombang mikro sementara itu. Keluarkan kemudian dan letakkan di atas pinggan seberapa banyak yang anda suka. Hidangkan bersama nasi yang telah dimasak.
