Dada Ayam dengan Sos Krim Kelapa Lobak Merah

Bersihkan, keringkan dan tepung dada ayam. Kupas lobak merah bersih dan potong menjadi jalur. Kupas dan potong bawang. Panaskan minyak. Tumiskan lobak merah dan bawang besar, masukkan cili api dan kacau dalam krim kelapa. Tuangkan stok sayuran ke atas segala-galanya dan biarkan ia mendidih lebih kurang. 8 minit, kemudian masukkan jus dan perahan limau nipis yang tidak dirawat. Goreng fillet dada ayam di kedua-dua belah. Pekatkan sos dengan asas untuk sos ringan dan hiaskan dengan garam dan lada sulah. Hidangkan dada ayam pada kisah yang telah dipanaskan dengan sos, bagut segar sangat sesuai dengannya. Selamat menjamu selera...