Isi Ayam Dibalut Bacon dengan Sos Cendawan Berkrim

Potong bawang kecil. Bersihkan daun bawang dan cendawan, potong cincin atau daun. Perasakan bahagian dalam ayam dengan garam dan lada sulah. Balut dengan hirisan bacaon. Panaskan lemak dalam kuali dan tumis bawang hingga lut sinar. Masukkan cendawan dan biarkan ia berwarna perang. Sejurus sebelum tamat masa memasak, masukkan daun bawang. Biarkan sebentar lagi dan isi dengan krim. Masukkan krim keju dan biarkan ia cair perlahan-lahan. Panaskan lemak dalam kuali lain dan goreng fillet ayam di semua bahagian. Rasa sos dengan garam dan lada sulah. Sementara itu saya telah memasak nasi. Susun semuanya di atas pinggan.