Contents [show]
show
Ramuan
- 300 g Hati ayam
- 4 Bawang merah
- 2 Cengkih bawang putih
- 2 sudu besar Tampalan tomato
- 1 sudu besar Minyak zaitun
- 1 Lada kuning
- 1 Potato
- 2 sudu kecil Jintan manis / jintan manis
- 500 ml Air rebusan ayam
- 1 sudu kecil Lada berwarna
- Garam
arahan
- Kupas bawang merah dan bawang putih dan potong kecil.
- Basuh, inti dan potong dadu lada.
- Potong kasar kentang berlilin yang telah dikupas.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan pes tomato dalam minyak zaitun.
- Masukkan jintan kisar dan terus kacau.
- Masukkan kentang, paprika dan lada sulah, kacau sebentar dan cairkan dengan stok ayam.
- Letakkan penutup dan reneh dengan api sederhana selama kira-kira 60 minit.
- Butang.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 103kcalKarbohidrat: 1gProtein: 5.1gLemak: 8.8g