arahan
- Saya gulung cili supaya inti lebih mudah keluar. Potong mereka terbuka, keluarkan biji, potong jalur nipis, letakkannya di atas kertas pembakar di dalam ketuhar pada 80 ° dan kering selama 2 jam yang baik.
- Apabila mereka berkerak, (kering) masukkan ke dalam mixer, timbang garam laut dan masukkan ke dalam mixer, gaul halus, isikan ke dalam balang Weck kecil dan tutup penutup balang dengan pengapit. Gunakan untuk stik, ikan putih