John Myers
Sama ada sebagai penyahkerak, penghilang noda, pelembut fabrik atau agen pembersih: asid sitrik ialah bicu sebenar semua perdagangan. Dan yang mampan pada masa itu - bukannya koleksi agen pembersih, anda hanya memerlukan serbuk ini dalam kotak kadbod. Di sini kami memberi anda petua terbaik kami!
Asid sitrik: bantuan pembersihan dari alam semula jadi
Asid sitrik adalah pembantu yang sangat berguna dalam isi rumah. Serbuk putih boleh digunakan sebagai penyahkerak dan untuk menghilangkan kotoran, sebagai pelembut kain atau agen pembersih. Walaupun lemon selalunya boleh dilihat pada pembungkusan: Asid sitrik ialah produk perindustrian yang dihasilkan apabila kulat acuan memecahkan molase atau glukosa bergula. Buah sitrus tidak terlibat dalam ini. Tetapi mereka lebih daripada 200 tahun yang lalu apabila Carl Wilhelm Scheele mula-mula mengekstrak asid karboksilik dalam bentuk tulen daripada jus lemon. Nenek kami masih menggunakan asid sitrik – kerana pada masa itu tidak ada agen pembersih khas di pasaran untuk setiap permukaan dan setiap noda. Dengan kesedaran yang semakin meningkat tentang kemampanan dalam kehidupan seharian, asid sitrik semakin penting hari ini: bukannya pelbagai pembersih khas dalam botol plastik, kotak kadbod dengan asid sitrik dalam bentuk serbuk adalah mencukupi untuk banyak aplikasi (ia juga boleh didapati dalam bentuk cecair , tetapi kebanyakannya dalam pembungkusan plastik). Baca petua terbaik kami tentang cara menggunakan ubat rumah lama di sini. Kami juga telah menyusun senarai ubat rumah yang berkesan terhadap acuan.
Asid sitrik untuk menyah kerak dan membersihkan
Sama seperti cuka, asid sitrik juga bagus untuk membersihkan kerak peralatan dapur, seperti membersihkan cerek anda, paip bilik mandi atau longkang yang tercemar air keras.
Nyahkerak cerek, periuk telur atau mesin kopi: Campurkan 2 hingga 3 sudu besar asid sitrik dalam 1 liter air dan biarkan penyelesaiannya berkesan. Petua pro: Walaupun pengeluar sering menyatakan sebaliknya pada pembungkusan, jangan terlalu panaskan penyelesaian. Adalah lebih baik untuk meninggalkannya dalam keadaan sejuk atau suam. Jika tidak, deposit baru kalsium sitrat akan terbentuk. Jika program penyahkerak pada mesin kopi anda menyebabkan air mengalir dengan sangat panas, adalah lebih baik untuk tidak menggunakan asid sitrik untuk membersihkan kerak.
Nyah skala mesin basuh atau mesin basuh pinggan mangkuk: Masukkan 6 hingga 8 sudu besar asid sitrik ke dalam mesin kosong dan biarkan program berjalan sepenuhnya pada suhu sederhana.
Nyah kerak kepala paip atau pancuran: Larutkan 1.5 sudu besar serbuk asid sitrik dalam 250 ml air dan biarkan larutan berfungsi pada skala – atau rendam bahagian di dalamnya. Kemudian bilas dengan bersih dan lap sehingga kering.
Kerak longkang: Campurkan 1.5 sudu teh asid sitrik dengan sedikit air dan tuangkan adunan ke dalam longkang. Selepas sejam, bilas dengan 1 liter air mendidih.
Anda juga boleh menggunakan asid sitrik sebagai agen pembersih, contohnya untuk mangkuk tandas. Sapukan 3 sudu besar asid sitrik ke dalam mangkuk, biarkan selama beberapa jam, kemudian berus dan bilas. Atau untuk periuk dan kuali yang hangus: Campurkan 1 sudu besar serbuk dengan secawan air suam, biarkan di bahagian bawah periuk atau kuali, kemudian bilas sehingga bersih.
Asid sitrik sebagai pelembut kain dan penghilang noda
Sebagai pelembut kain: Larutkan 5 hingga 6 sudu besar serbuk asid sitrik dalam 1 liter air dan tambah lebih kurang. 50 ml ini ke petak pelembut fabrik untuk setiap cucian. Awas: Hanya gunakan pada pakaian putih, kerana asid sitrik mempunyai kesan pelunturan sedikit dan oleh itu tidak sesuai untuk item berwarna.
Sebagai penghilang noda: Kesan pelunturan menjadikan asid sitrik sebagai ubat yang ideal untuk peluh atau kotoran deodoran pada baju-T atau baju putih. Untuk melakukan ini, tambah 15 g serbuk kepada 1 liter air dan rendam pakaian yang akan dibersihkan (hanya untuk tekstil tidak sensitif) di dalamnya selama beberapa jam. Kemudian basuh dalam mesin basuh seperti biasa.
Bolehkah anda membekukan jus lemon?
Membekukan jus lemon segar dan mencairkannya kemudian adalah mudah - kami mempunyai panduan untuk anda. Mula-mula, anda perlu menapis jus, kemudian tuangkannya ke dalam dulang kiub ais dan bekukannya.
Bagaimana untuk melakukannya langkah demi langkah:
- Selepas memerah limau, mula-mula gunakan penapis halus. Ini membebaskan cecair daripada pulpa dan biji.
- Kemudian tuangkan jus ke dalam ruang dulang ais kiub untuk memudahkan pembahagian kemudian.
- Sebaik-baiknya, anda mengisi ruang secara berbeza. Jadi masukkan dua sudu teh jus ke dalam satu dan hanya satu di sebelah. Jadi anda mempunyai jumlah yang tepat untuk setiap resipi.
- Akhir sekali, isi kiub ais beku yang dilepaskan ke dalam bekas tahan fros. Selesai!
Untuk mencairkan, sama ada letakkan kiub ais di dalam peti sejuk atau masukkan terus ke dalam kuali, periuk atau gelas.
Kebaikan Jus Limau Pembekuan
Prosedur mudah mempunyai beberapa kelebihan. Dengan cara ini, apabila anda membekukan jus lemon, anda mengekalkan kedua-dua vitamin C dan aroma masam yang tidak dapat disangkal daripada buah kuning cerah selama berbulan-bulan. Dan anda menjimatkan wang kerana anda tidak pernah membuang limau berkulat ke dalam sampah lagi.
Jus lemon beku mempunyai jangka hayat selama satu tahun. Walau bagaimanapun, selepas kira-kira enam bulan, rasa jus lemon beku secara beransur-ansur kehilangan keamatan.
Dan bercakap tentang jangka hayat: Buah manakah yang paling sesuai pada suhu bilik dan jenis buah yang manakah berada di dalam peti sejuk? Kami jelaskan.
Baik untuk diketahui: Jika anda memerlukan jus lemon semasa memasak, bekukan jus secara berasingan. Jika, sebaliknya, anda ingin mengekalkan kulit limau, cukup simpan keseluruhan lemon di dalam peti sejuk.
Hingga ke titisan terakhir: petua membuat jus
Sama ada untuk perasa kek fondant lemon manis, sebagai penambah rasa dalam salad, atau sebagai bom vitamin dalam smoothie pagi: jus lemon sentiasa berkesan. Jadi, jika anda ingin membekukan jus lemon untuk resipi anda, pastikan anda menyimpan setiap titisan terakhir buah.
Dan ini adalah bagaimana anda dijamin untuk mendapatkan setiap mililiter daripada lemon: lemon menghasilkan sejumlah besar jus pada suhu bilik. Jadi masukkan buah-buahan sejuk dalam air suam selama 30 saat untuk memanaskannya. Juga, gulungkan buah terlebih dahulu dengan tekanan ke atas permukaan yang kukuh. Ini menyebabkan dinding sel pecah dan jus lebih mudah larut.
Asid sitrik untuk memasak?
Asid sitrik berlaku secara semula jadi dalam banyak buah-buahan dan juga dihasilkan dalam badan kita. Walau bagaimanapun, ia jarang digunakan sendiri di dapur. Asid sitrik 5 hingga 8 peratus yang terkandung dalam jus lemon segar adalah mencukupi untuk resipi seperti sos limau panas ini. Anda juga boleh menggunakan jus limau sebagai gantinya, baca di sini apa yang membezakan limau dengan limau.
Serbuk asid sitrik hanya digunakan dalam beberapa resipi untuk mengawet jem atau untuk membuat sirap. Kemudian pastikan anda membelinya gred makanan. Asid sitrik gred makanan juga amat sesuai sebagai pengawet untuk kosmetik yang anda buat sendiri.
