Contents [show]
show
Ramuan
Untuk kuahnya:
- 400 g Kuah masak, dari bebola udang
Jika tidak tersedia:
- 400 g Air
- 6 g Sup ayam, bouillon Kraft
- 3 sudu besar Sos ikan, ringan
- 2 sudu besar Wain Beras, (Arak Masak)
- 3 sudu besar Minyak bunga matahari
Untuk deposit:
- 60 g Mi kaca, kering
- 1 Lada panas, merah, panjang, sederhana panas
- 12 bebola udang Thai
Untuk menghias:
- 1 sudu kecil Daun saderi segar
arahan
Persediaan:
- Rendam mee kaca dalam air suam yang banyak. Pendekkan pasta lembut dengan gunting dan tapis. Basuh lada, keluarkan batang, potong menyerong ke dalam kepingan kira-kira. 6 mm lebar dan biarkan butiran seperti sedia ada. Basuh saderi segar, goncang kering dan petik dan potong daun tanpa cela. Potong satu sudu teh dan gunakan segera. Bekukan daun yang tinggal.
Panaskan dan hidangkan:
- Panaskan kuahnya bersama bebola udang dan pepperoni. Masukkan mee kaca dan saderi dan biarkan ia panas. Edarkan di atas pinggan hidangan, hidangkan dan nikmati.
Lampiran:
- Bebola udang Thai, lihat: Bebola udang Thai