John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Sos:
- 2 Telur
- Tepung
- Serbuk roti
- Garam dan lada
- 300 ml Susu
- 2 sudu besar Tepung
- 40 g Butter
- 1 rumpun Dill
- 1 rumpun Jelas
- Garam dan lada
- 2 sudu besar Creme fraiche Keju
- 2 Bawang merah
- 2 ulas Bawang putih
- Lemon
- sos Worcestershire
- Stok sayur
arahan
- Basuh ikan, buang tulang yang tinggal dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Kemudian masukkan tepung dahulu, kemudian masukkan telur dan serbuk roti.
Sos:
- Untuk sos, cincang halus bawang merah dan bawang putih dan tumis sebentar dalam mentega. Masukkan tepung dan biarkan mendidih selama 5 minit, kemudian isi dengan susu, kacau rata dan biarkan mendidih.
- Jika sos terlalu pekat, masukkan sedikit stok sayuran, perasakan semuanya dengan garam, lada sulah, lemon dan sedikit sos Worcestershire. Sekarang biarkan semuanya mendidih lagi.
- Akhir sekali masukkan herba cincang dan creme fraiché. Goreng ikan dalam mentega cair panas sehingga perang.
- Susun semuanya, kentang rebus sesuai dengannya!
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 160kcalKarbohidrat: 11.4gProtein: 3.8gLemak: 11g
