John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 3 Roulades babi (ma) segar
- garam cili
- 3 sudu besar Mustard
- 3 gherkins
- 3 Bawang merah segar
- 2 sudu besar Minyak
- 250 ml Sup daging
- 1 sudu kecil Tampalan tomato
- 2 sudu besar Tepung
- 1 sudu besar Butter
- 1 sudu besar Creme fraiche Keju
arahan
- Basuh daging roulade dan keringkan.
- Kemudian taburkan dengan garam cili dan sapu dengan lebih kurang. 1-1.5 sudu besar mustard (untuk semua 3).
- Seperempat timun memanjang dan letakkan 1 perempat pada setiap roulades. Potong yang selebihnya menjadi kepingan kecil.
- Sekarang gulungkan roulade dan betulkan.
- Kupas bawang merah dan potong atau potong.
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng sedikit roulade di semua sisi. Kemudian masukkan bawang merah dan tumis. Kemudian masukkan potongan timun.
- Sekarang tuangkan sup dan kacau dalam pes tomato dan sawi yang tinggal.
- Biarkan mendidih dan kemudian reneh dengan penutup selama kira-kira 1 jam.
- Campurkan mentega dan tepung. Apabila roulades siap, kacau campuran ini ke dalam sos. Didihkan sebentar dan reneh selama beberapa minit.
- Kemudian matikan dapur dan, apabila ia berhenti mendidih, kacau dalam creme fraiche.
- Sekarang keluarkan fiksasi dan edarkan roulades (dengan hidangan sampingan - dalam kes kami kentang dan sayur-sayuran) di atas pinggan dan tuangkan sos ke atasnya.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 195kcalKarbohidrat: 8.8gProtein: 2.4gLemak: 16.9g
