in resipi

Memasak: Gulai Daging rusa

by John Myers Ogos 14, 2021, 7: 13 am

5 dari 8 undi

Jumlah masa 3 20

Kursus makan malam

Masakan orang Eropah

Pinggan orang

Kalori 52 kcal

Contents [show] show

Ramuan

500 g Gulai daging rusa
3 Bawang
125 ml Wain merah
400 ml Air rebusan daging rusa
7 beri Juniper
Garam dan lada
1 sudu kecil Tampalan tomato
3 sudu besar Krim masam
1 sudu besar Jem kranberi
Thyme

arahan

Goreng daging, masukkan pes tomato dan bawang besar dan goreng sebati. Deglaze dengan wain dan biarkan stok mendidih. Tutup dan masak dengan api perlahan selama lebih kurang. 2 jam.
Apabila daging lembut, tambah krim masam dan cranberry, masak sehingga mendidih lagi dan, jika perlu, ikat dengan sedikit tepung.

Resipi Pin Cetak Resipi

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 52kcalKarbohidrat: 1gProtein: 0.6gLemak: 3.8g

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.