John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
untuk doh:
- 130 g Gula
- 1 paket Gula vanila
- 50 g Mentega separuh lemak
- 100 g Yogurt
- 3 Telur
- 150 g Tepung
- 50 g Pati makanan
- 1 sudu kecil Serbuk penaik
- 0,5 sudu kecil Serbuk penaik
- 1 kaca Ceri masam
- 3 sudu besar Serbuk koko
- 1 sudu besar Susu
untuk krim dan topping:
- 1 membungkus krim Paradise vanila
- 350 ml Susu
- 100 g Coklat gelap
- 100 ml Susu
arahan
- Campurkan telur, gula, gula vanila dan mentega selama beberapa minit pada tetapan tertinggi dengan pengadun tangan sehingga berbuih. Masukkan yogurt. Campurkan tepung, tepung jagung, serbuk penaik dan baking soda dan kacau sebentar pada tahap yang rendah. Tuangkan separuh adunan ke dalam loyang springform yang dialas kertas.
- Kacau serbuk koko dan, jika perlu, 1 sudu besar susu ke dalam baki adunan (jika adunan terlalu pejal). Sapukan doh gelap pada doh ringan dalam kuali springform. Toskan ceri dengan baik dan sapukan pada doh. Tekan masuk perlahan. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada rak tengah pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30 - 35 minit.
- Kemudian biarkan ia sejuk. Untuk Creme Paradiescreme, campurkan dengan 350 ml susu mengikut arahan pada bungkusan selama kira-kira 3 minit. Sapukan pada kek yang telah sejuk. Cairkan coklat dengan 100 ml susu dalam periuk dengan api perlahan. Sapukan pada krim vanila dan biarkan ia set. Sejukkan sekurang-kurangnya 1 - 2 jam sebelum dipotong.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 209kcalKarbohidrat: 34.6gProtein: 5.5gLemak: 5.1g
