Kurma Mempunyai Sifat Luar Biasa, Tetapi Ia Juga Boleh Memudaratkan: Cara Memilih Buah Kering Yang Betul

Mereka boleh ditambah kepada bijirin, makanan yang dibakar dalam diet yang sihat, atau digunakan sebagai snek antara waktu makan.

Buah sawit kaya dengan khasiat. Mereka mengandungi serat, protein, dan karbohidrat. Buah-buahan kering ini mengandungi vitamin dan mineral, iaitu vitamin B6, dan C (segar), dan k, kalium, magnesium, mangan, tembaga, dan sejumlah kecil zat besi.

Kurma baik untuk apa?

"Kad truf" utama kurma adalah kandungan seratnya yang tinggi, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran gastrousus dan esofagus. Buahnya juga kaya dengan antioksidan, yang mengurangkan risiko banyak penyakit dan proses oksidatif dalam badan.

Adalah dipercayai bahawa kurma boleh dimakan sebagai pencegahan jangkitan mikrob, kerana ia tahan terhadap banyak bakteria. Dari sudut pemakanan, buah-buahan ini adalah pengganti yang sangat baik untuk gula. Mereka tidak mempunyai "kalori kosong".

Bagaimana untuk memilih tarikh yang betul?

Seperti mana-mana buah kering, kurma mempunyai ciri-ciri tersendiri yang harus diambil kira semasa memilih. Pertama, buahnya tidak boleh berkilat. Kurma berkilat berkemungkinan besar direndam dalam sirap glukosa paling baik. Ini dilakukan untuk pemprosesan dan penyimpanan yang lebih lama. Penyelesaian sedemikian mempunyai kesan buruk pada tubuh manusia, terutamanya saluran gastrousus.

Kurma yang terlalu kering mengandungi kepekatan gula yang tinggi. Ia sesuai apabila buah dikeringkan secara semula jadi di atas pokok atau di atas sekeping kertas - tanpa dipercepatkan dengan kaedah kimia. Selepas membeli buah, pastikan anda membilasnya dengan air supaya ia tidak berhabuk dan terlalu melekit.

Siapa yang tidak boleh makan kurma?

Kurma tidak disyorkan untuk orang yang mengalami gejala usus yang merengsa. Mereka boleh menyebabkan kembung, menggelegak, dan ketidakselesaan di perut. Terdapat juga intoleransi individu terhadap produk ini atau alahan - anda harus sentiasa memberi perhatian kepada perkara ini.

Kurma juga tidak disyorkan untuk orang yang gemuk atau berat badan berlebihan, kerana ia adalah produk manis dengan indeks glisemik yang tinggi.