John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 400 g Krim masam
- 60 g Gula serbuk
- 0,25 Pc. Kacang vanila
- 0,5 Pc. Jus lemon
- 200 ml Krim putar
- 1 sudu kecil Pati makanan
- 1 kg Apples
- 300 g Serpihan oat yang enak
- 100 g Butter
- 100 g Madu
- 2 sudu kecil Kayu manis
- 50 g Biji bunga matahari
- 500 g Raspberi
arahan
ais:
- Untuk ais krim, masak krim putar hingga mendidih dalam periuk dan kemudian masukkan pulpa pod vanila dan tepung jagung sambil dikacau. Biarkan periuk sejuk.
- Campurkan krim masam dengan gula tepung dan krim vanila yang disejukkan dalam mangkuk.
- Tuang adunan ke dalam bekas pembuat aiskrim dan biarkan mesin berjalan sehingga aiskrim berkrim yang gebu terbentuk.
Apple Crumble:
- Untuk epal hancur, gris loyang dengan mentega. Kupas, inti dan potong epal menjadi kepingan yang sangat kecil (kira-kira 1-2 cm kiub), edarkan dalam bentuk dan gerimis dengan kira-kira separuh daripada jus yang diperah dari setengah limau.
- Dalam mangkuk adunan, kacau bersama kepingan oat yang rangup, mentega, madu dan kayu manis untuk membentuk adunan.
- Edarkan adunan secara merata ke atas epal dalam kuali. Taburkan biji bunga matahari di atas. Letakkan crumble dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 ° C selama kira-kira 30-40 minit.
Cermin raspberi:
- Haluskan raspberi, kemudian tuangkan adunan melalui penapis untuk mengasingkan biji.
Berkhidmat:
- Susun hancur epal dengan ais krim masam di atas pinggan dan hiaskan dengan puri raspberry.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 184kcalKarbohidrat: 14.5gProtein: 1.6gLemak: 13.2g
