John Myers
Cara mudah untuk mewarna marzipan sendiri ialah menggunakan pewarna makanan, yang boleh anda beli sama ada dalam bentuk serbuk, pes atau cecair. Perlu diingat bahawa yang terakhir boleh melembutkan marzipan dan pes berwarna lebih pekat berbanding dengan dua pilihan lain. Pada asasnya, anda mengambil bahagian yang anda ingin warnakan secara berasingan. Asingkan dan uli dengan betul. Jika jisim lembut, warnakan marzipan dengan pewarna makanan dengan mengulinya juga.
Teruskan menambah warna sehingga nada yang anda inginkan tercapai. Setelah siap, tunggu 20 minit sebelum melancarkan marzipan selepas pewarna. Juga, perlu diingat bahawa pewarna makanan juga akan bersentuhan dengan tangan anda. Kerana ia juga boleh meninggalkan kesan yang jelas kelihatan di sana. Untuk mengelakkan tangan berwarna, lebih baik memakai sarung tangan dapur semasa mewarna jisim marzipan mentah.
Petua: Anda boleh membuat kepakaran manis itu sendiri menggunakan resipi kami untuk kentang marzipan.
Pewarna marzipan tanpa pewarna makanan
Pewarna makanan adalah cara paling mudah untuk mewarna marzipan dengan betul. Namun, bukan satu-satunya. Pewarna semulajadi, yang boleh anda beli dalam bentuk serbuk, sebagai contoh, berfungsi dengan baik. Terdapat produk yang diperbuat daripada beri biru biru dan raspberi merah, jelatang hijau, bayam, atau serbuk matcha. Anda juga boleh menggunakan lobak merah kering, parut atau kulit oren untuk tona oren, contohnya untuk kek lobak merah kami.
Semua produk ini boleh digunakan untuk mewarna marzipan. Perlu diingat bahawa bahan semula jadi kurang berwarna dan membawa aroma mereka sendiri. Tetapi anda juga boleh menggunakan ini untuk menekankan rasa tertentu dalam produk siap. Anda boleh mendapatkan sedikit lebih putih, jika tidak sepenuhnya putih, marzipan dengan mencampurkannya dengan fondant putih. Jadi anda tidak perlu membeli pewarna makanan putih.
Sudah tentu, bukan sahaja jisim badam boleh ditukar warna. Terutama pada Paskah anda suka menghias kulit telur dengan pelbagai cara yang berwarna-warni. Dapatkan inspirasi daripada idea kami tentang cara mewarnakan telur.
