John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 500 g Tepung
- Tepung untuk digulung
- 1 paket Yis kering
- 2 Telur
- 125 g Gula
- 125 g sultan
- 1 sudu kecil Kulit limau parut
- 1 sudu kecil Garam
- 75 g Margarine
- 250 g Quark
- 1 sudu besar Susu
- 1 sudu besar Gula pasir
arahan
- Campurkan tepung dan yis. Masukkan perahan limau nipis, 1 biji telur, gula dan garam.
- Biarkan marjerin cair perlahan-lahan dalam periuk. Masukkan kuark dan 100 ml air dan biarkan ia suam. Masukkan ke dalam tepung dan kacau bersama sultana menggunakan cangkuk doh untuk membentuk doh yang licin. Tutup dan biarkan naik selama 60 minit.
- Uli doh di atas permukaan yang ditaburkan tepung dan gulung perlahan. Bahagikan kepada 3 bahagian dan bentukkan 3 gulung.
- Letakkan doh di atas loyang yang telah dialas dengan kertas pembakar dan jalinkan menjadi anyaman. Cubit hujungnya bersama-sama. Biarkan berehat selama 15 minit.
- Asingkan telur kedua dan campurkan kuning dengan susu dan sapu anyaman dengannya. Kemudian taburkan gula kristal dan bakar dalam ketuhar 180 darjah selama 30 minit.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 122kcalKarbohidrat: 27.8gProtein: 1gLemak: 0.4g
