Makan Purslane: 3 Idea Pemprosesan Sedap

Makan krokot – spageti dengan pesto krokot

Untuk 4 hidangan hidangan lazat ini anda perlukan: 400 gram spageti, 200 gram krokot, 40 gram kacang pain, 50 mililiter minyak biji sesawi, 50 gram keju Parmesan parut, 8 gram garam, 1 ulas bawang putih, 2 1/2 liter air dan secubit lada hitam.

• Untuk pesto, mula-mula masukkan kacang pain dalam kuali dan panggangnya sehingga perang keemasan.
• Sekarang basuh krokot anda dan kupas ulas bawang putih.
• Kemudian masukkan 30 gram Parmesan, kacang pain, krokot, minyak biji sesawi, bawang putih, dan secubit garam dan lada ke dalam pengisar dan kisar sehingga rata.
• Kemudian masak spageti anda mengikut arahan pakej.
• Sebelum toskan spageti, keluarkan 3 sudu besar air dan masukkan ke dalam pesto.
• Selepas mengeringkan, anda boleh menambah pesto terus ke pasta dalam periuk dan campurkan semuanya.
• Sebelum berkhidmat, semuanya perlu dibumbui lagi dengan garam dan lada dan dihiasi dengan parmesan.

Nasi dengan krokot dan zucchini

Untuk 4 bahagian hidangan nasi, anda memerlukan bahan-bahan berikut: 250 gram beras, 950 mililiter stok sayuran, 2 tomato, 1 bawang merah, 1 ulas bawang putih, 1 batang saderi, 30 gram keju Parmesan, 1 kuning dan 1 zucchini hijau, 40 gram krokot, garam, dan lada.

• Pertama, kupas bawang merah dan ulas bawang putih dan potong semuanya dengan halus.
• Kemudian masukkan kedua-duanya dalam kuali dengan minyak yang telah anda bawa dengan api sederhana dan biarkan semuanya tumis sebentar sehingga bawang putih dan bawang merah lut sinar.
• Kemudian masukkan beras dan selepas masa yang singkat deglaze semuanya dengan 75 mililiter stok sayuran. Selepas sup telah diserap, anda mesti menambah 75 mililiter lagi.
• Ulangi ini sehingga nasi habis.
• Sementara itu, rebus tomato dan potong ke dalam kiub kecil.
• Di samping itu, basuh saderi dan zucchini dan kemudian potong sayur-sayuran menjadi kepingan halus
• Juga, basuh krokot.
• Kemudian goreng zucchini dengan sedikit minyak.
• Apabila semua bahan telah disediakan, anda boleh mencampurkannya ke dalam nasi. Akhir sekali, perasakan semuanya dengan garam dan lada sulah dan hidangkan dengan parmesan.

Salad campuran dengan krokot

Untuk salad krokot yang lazat, anda memerlukan 250 gram krokot, 2 lada kuning, 200 gram tomato ceri, 1 tandan lobak, 1 tandan bawang merah, 100 gram bacon, 1 tandan pasli, 250 gram yogurt, 2 sudu minyak zaitun, 4 sudu besar cuka balsamic, garam, dan lada sulah.

• Pertama, basuh krokot dan lobak. Kemudian potong yang terakhir menjadi kepingan nipis.
• Sekarang bersihkan dan potong lada. Bawang besar dan tomato ceri juga perlu dibasuh dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil.
• Sekarang masukkan semuanya ke dalam mangkuk besar dan campurkan bahan-bahan bersama dengan baik.
• Kemudian potong bacon kepada kepingan kecil dan goreng dalam kuali sehingga garing.
• Untuk sos, basuh dan potong pasli.
• Campurkan pasli dengan yogurt, minyak, dan cuka, dan perasakan sos dengan garam dan lada.
• Akhirnya, seperti bacon, sos ditaburkan di atas salad.