John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 4 Telur
- 100 g Gula
- 250 g Krim halus untuk sebat
- 100 ml Advocaat
- 200 g Beri biru segar
- 250 g raspberi segar
- 2 paket Gula vanila
- 10 Biskut badam Amarettini
arahan
- Basuh beri biru, keringkan, cincang kasar dan kemudian ketepikan.
- Pisahkan tiga telur. Pukul satu telur keseluruhan dan tiga kuning telur dengan gula sehingga berbuih. Pukul sebentar creme halus (atau krim) dan kemudian tuangkan sebungkus gula vanila dan pukul sehingga masak.
- Lipat krim halus (atau krim) dan minuman keras telur dalam bahagian ke dalam campuran telur dan gula dan kacau. Akhir sekali masukkan blueberry. Masukkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan cling film dan masukkan ke dalam peti ais sekurang-kurangnya 5 jam.
- Untuk puri raspberi, basuh dan sapukan raspberi. Tuangkan ke dalam bekas tinggi, taburkan sebungkus gula vanila di atasnya dan gunakan pengisar untuk membuat puri. Perasakan secukup rasa dan, bergantung pada kemanisan raspberi, maniskan lagi. Sejukkan sehingga dihidangkan.
- Keluarkan parfait dari peti sejuk kira-kira 10 minit sebelum dihidangkan. Susun mengikut bahagian di atas pinggan, masukkan puri raspberi dan taburkan biskut amarettini yang telah hancur.
- Selamat menjamu selera!
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 139kcalKarbohidrat: 25.7gProtein: 1.3gLemak: 1.3g
