Feta pada Salad Couscous

Sediakan couscous mengikut arahan pada paket. Basuh lada, potong separuh, keluarkan biji dan potong lada menjadi kiub kecil. Potong kasar pasli. Kisarkan couscous yang telah siap dengan garpu, campurkan dengan jus lemon, 3 sudu besar minyak biji lobak, madu, garam dan lada. Lipat dalam paprika dan pasli.

Masukkan tepung ke dalam pinggan. Pukul telur dalam pinggan yang dalam, pukul dengan sedikit garam dan lada sulah. Masukkan serbuk panko ke dalam pinggan. Belah separuh keju feta, masukkan tepung dahulu, kemudian telur dan panko. Dalam kuali bersalut dengan 2 sudu besar minyak goreng sehingga coklat muda di semua sisi. Toskan keju feta di atas kertas dapur. Susun salad couscous di atas pinggan dan hidangkan bersama keju feta.