Separuh Lada Isi dengan Cendawan À La Heiko

Bersihkan bawang merah, bawang putih dan lada panas pada lada dan potong kiub kecil. Bersihkan cendawan dan potong menjadi kiub kecil. Cincang halus pasli.

Mula-mula tumis bawang dengan bawang putih dalam mentega yang telah dijelaskan. Kemudian masukkan lada dan paprika. Biarkan semuanya mendidih selama 3 minit. Sekarang masukkan cendawan yang dipotong dadu dan goreng selama 10 minit. Sekarang perasakan dengan garam, lada sulah, rempah Cina dan pasli. Perasakan secukup rasa dan isi bahagian lada dengannya.

Bersihkan bawang dan lada benggala dan potong dadu. Bersihkan dan belah cendawan. Sekarang tumis bawang dalam mentega jelas sehingga lut sinar. Masukkan paprika dan biarkan ia menguap sebentar. Sekarang masukkan cendawan dan rempah. Deglaze dengan wain putih dan stok sayur-sayuran dan reneh selama 5 minit dengan api perlahan. Perasakan dengan garam secukup rasa.

Letakkan sos dalam hidangan pembakar dan letakkan separuh lada dalam sos. Taburkan bahagian lada dengan keju parut dan bakar semuanya selama 30 minit pada suhu 180 ° C di dalam ketuhar.

Kami mempunyai schnitzel ayam belanda dan nasi dengannya. Selera yang bagus.