John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 2 saiz sederhana Lada runcing merah
- 1 kecil Bawang merah segar
- 400 g Daging lembu
- 1 Telur
- 1 sudu besar Ras El Hanout - campuran rempah Maghribi
- 1 sudu besar Herba TK
- 0,25 rumpun Pudina segar
- 200 g Krim masam
- 200 ml Kuah sayur, segera
- 150 g Keju feta
- 125 g Nasi gandum panjang
- 0,25 sudu kecil Serbuk paprika manis
- 1 sudu besar Biji hazelnut
- Garam dan lada
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Kupas bawang merah dan potong kecil. Petik daun pudina dari batang dan potong kasar. Hancurkan daging cincang dengan telur, herba dan keju feta dalam mangkuk dan uli dengan tangan anda. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Cincang kasar hazelnut, belah lada runcing memanjang dan buang bijinya. Bahagikan campuran daging cincang ke dalam lada. Letakkan lada yang telah diisi dalam acuan dan taburkan kacang hazel. Tuangkan stok sayur ke dalam acuan dan biarkan mendidih dalam ketuhar panas selama kira-kira 30 minit.
- Sementara itu masak nasi dalam air masin mengikut arahan pada peket. Campurkan krim masam dengan serbuk paprika dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Susun lada runcing yang telah diisi di atas pinggan, hidangkan bersama celup dan nasi.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 198kcalKarbohidrat: 10gProtein: 11.3gLemak: 12.5g
