John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 1 Bawang
- 1 Seulas bawang putih
- 2 Paprika (merah + kuning)
- 500 g Adas
- 3 sudu besar Minyak
- 200 g Nasi gandum panjang
- 100 ml Wain putih
- 400 g Tomato tin ketul
- 400 ml Stok ikan
- 200 ml Kaldu sayur
- 500 g Filet ikan
- Lada garam
- Jus lemon
- Beberapa pasli cincang segar
arahan
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Potong bawang menjadi jalur halus, cincang halus bawang putih. Potong lada dan adas menjadi jalur nipis. Panaskan minyak dalam periuk besar dan tumis bawang merah dan bawang putih sehingga lut sinar. Masukkan nasi dan sayur-sayuran dan tumis semuanya selama kira-kira 3 minit.
- Deglaze dengan wain putih. Tuangkan tomato chunky dan stok sayuran dan masak semuanya dengan api sederhana selama kira-kira 20 minit. Kacau sekali sekala.
- Basuh ikan, keringkan dan potong. Perasakan rebusan dengan garam dan lada sulah dan masukkan jus lemon secukup rasa. Masukkan kepingan ikan ke dalam rebusan dan biarkan mendidih selama kira-kira 8 minit. Taburkan rebusan dengan pasli dan hidangkan. Ini sesuai dengan z. B. Baguette.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 107kcalKarbohidrat: 11.8gProtein: 1.5gLemak: 5.5g
