John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 300 g Stik salmon
- Jus lemon
- Garam
- Lada hitam dari kilang
- 2 sudu besar Minyak
- 1 sudu besar Butter
- 1 Seulas bawang putih
- 1 Daun bay
- 1 cawangan Rosemary
arahan
- Tumpahkan sekeping fillet salmon (dari tindakan memotong saya), calar bahagian kulit dua kali dan sapu jus lemon di sekelilingnya. Ini menjadikan daging tetap padat dan memberikan lebih rasa.
- Taburkan sedikit bahagian kulit dengan tepung. Mengelakkan melekat dalam kuali. Kemudian masukkan garam dan lada sulah.
- Dalam kuali, dalam minyak, goreng di bahagian kulit. Kurangkan kepada suhu sederhana. Masukkan mentega dan rempah. Senduk beberapa kali dengan minyak/mentega.
- Jika stik membonjol, tekan perlahan-lahan dengan sudu kayu.
- Goreng perlahan-lahan selama 5 minit, sehingga stik salmon separuh masak. Anda boleh mengenalinya pada bahagian stik dengan perubahan warna.
- Balikkan dan goreng selama 2 minit lagi.
- Hidangkan dan lumurkan dengan adunan minyak/mentega. Ini sesuai dengan kentang jaket dan salad tomato.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 627kcalKarbohidrat: 0.2gProtein: 0.2gLemak: 70.8g
