in resipi

Ceviche Ikan Yang Baru Ditangkap

by John Myers Ogos 18, 2021, 7: 07 am

5 dari 3 undi

Jumlah masa 1

Jenis Sajian makan malam

Masakan orang Eropah

Pinggan orang

Kalori 106 kcal

Contents [show] show

Ramuan

4 Ubi keledek
200 ml limau nipis - ambil jus
2 sudu besar Jintan putih
1 sudu besar Lada cili dicincang halus
1 sudu besar Sayur limau
1 kg Ikan segar
4 sudu besar Biji jagung dalam tin
2 avokado
1 rumpun ketumbar

arahan

Untuk ceviche, kupas kentang dan masak dalam air masin. Tumbuk jus limau nipis segar dengan jintan putih dalam mortar.

Campurkan cili dengan madu limau nipis dan tuangkan ke atas ikan. Sekarang masukkan ikan ke dalam peti sejuk selama 30 minit dan biarkan ia curam.

Tumbuk keledek dan gaulkan ke dalam biji jagung. Kupas dan belah avokado dan susun ceviche di atas. Hidangkan bersama puri.

Resipi Pin Cetak Resipi

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 106kcalKarbohidrat: 4.4gProtein: 14.7gLemak: 2.9g

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.