John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Untuk salad kambing
- 400 g selada kambing
- 2 sudu besar Cuka wain putih
- 1 sudu besar Cecair madu
- 5 sudu besar Minyak biji rami
- Garam
- Lada hitam dari kilang
Untuk salad ubi bit
- 1 Orange
- 1 paket Ubi bit rebus
- 2 sudu besar Cuka raspberry
- 1 sudu besar Cecair madu
- 2 sudu besar Minyak biji rami
- Garam
- Lada hitam dari kilang
Untuk krim masam dill
- 0,5 rumpun Dill
- 1 cawan Krim masam
- Garam
- Lada dari pengisar
- 1 picit Gula
Untuk isi ikan
- 800 g Fillet Pikeperch
- Tepung
- Minyak biji serai untuk menggoreng
- Jus lemon
- Garam
arahan
Untuk salad kambing
- Basuh dan toskan daun salad. Campurkan cuka dengan madu, masukkan minyak. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Untuk salad ubi bit
- Basuh oren dengan air panas dan keringkan. Kupas oren dengan ritsleting kulit. Perah jus. Potong ubi bit dan masukkan ke dalam mangkuk. Campurkan kulit oren dan jus dengan cuka raspberi dan madu. Tahan minyak. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan perapan ke dalam ubi bit dan lipat dengan teliti.
Untuk krim masam dill
- Bilas dan keringkan dill dan potong kecil. Pukul krim masam sehingga rata, kacau dill. Perasakan dengan garam, lada sulah dan gula.
fillet pikeperch
- bersih, masam dan garam. Biarkan minyak rapeseed panas. Hidupkan fillet pikeperch dalam tepung dan goreng selama 4 minit pada setiap sisi.
- Hidangkan fillet pikeperch dengan ubi bit, salad kambing dan krim masam dill. Nikmati hidangan anda!
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 173kcalKarbohidrat: 3.6gProtein: 11.9gLemak: 12.3g
