John Myers
Kaserol Kentang Goreng dan Sauerkraut
Resipi kaserol kentang goreng dan sauerkraut yang sempurna dengan gambar dan arahan langkah demi langkah yang mudah.
- *****Für DAS SAUERKRAUT*****
- 1 tin Sauerkraut
- 1 Bawang
- 1 sudu besar lemak babi
- 100 ml. Sup sayur
- 1 daun salam
- 5 buah Juniper
- 5 biji lada sulah
- Garam
- Lada
- *****Für DIE BRATKARTOFFtbspN*****
- 1,5 Kg Kentang
- 1 Bawang
- 2 ulas bawang putih
- 125 g Ham kiub
- Garam
- Lada
- Serbuk paprika panas
- Thyme kering
- Oregano kering
- Marjoram
- Mentega yang diklarifikasi
- *****Ausserdem*****
- 1 cawan krim masam
- 200 g Gouda parut
- Kupas bawang untuk sauerkraut, potong dadu halus dan tumis dalam lemak babi sehingga lut sinar. Masukkan sauerkraut, goreng dan deglaze dengan stok, masukkan rempah dan biarkan semuanya mendidih lebih kurang. 45 minit.
- Kupas dan potong kentang dan goreng dalam mentega yang telah dijelaskan.
- Kupas bawang dan ulas bawang putih, masukkannya ke dalam kentang dengan ham yang dipotong dadu, perasakan segala-galanya dengan rempah untuk kentang goreng, dan goreng mereka hampir masak.
- Gris hidangan pembakar, isi separuh daripada kentang, kemudian sapukan sauerkraut di atas, taburkan dengan krim masam, taburkan dengan keju Gouda dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 200 ° C selama kira-kira 30 minit.
