Contents [show]
show
Ramuan
- 2 rumpun Sayur sup segar
- 1,5 L Kuah daging lembu
- 250 ml Susu
- 150 g Tepung
- 2 Telur
- 1 picit Garam
- 1 rumpun daun kucai
arahan
- Untuk sup yang digoreng, bersihkan sayur sup dan potong kecil. Didihkan sayur-sayuran dalam sup daging. Kemudian keluarkan sayur-sayuran dan gunakan kuahnya sahaja.
- Sediakan adunan untuk penkek daripada susu, tepung, telur dan garam. Bakar penkek nipis dalam mentega dalam kuali, tutup dan panaskan. Potong dua keping mi ke dalam jalur, taburkan daun kucai dan masukkan ke dalam sup.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 35kcalKarbohidrat: 6.4gProtein: 1.5gLemak: 0.4g