John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Kiub tauhu goreng dengan bijan:
- 200 g Tauhu asli
- 2 sudu besar Sesame
- 1 sudu besar Kicap manis
- 1 sudu besar Kicap ringan
- 4 sudu besar Minyak
Tagliatelle dengan selasih:
- 250 g Tagliatelle dengan selasih
- 1 sudu kecil Garam
- 1 sudu besar Butter
- 2 cubitan besar Garam laut kasar dari kilang
Untuk berkhidmat:
- 2 Bahagian tomato kecil
arahan
Kiub tauhu goreng dengan bijan:
- Panggang biji bijan dalam kuali tanpa minyak (perhatian: jangan biarkan ia hangus!) Dan keluarkan. Potong tauhu menjadi kiub. (Di sini: 24 keping!) Dan goreng dalam kuali dengan minyak (4 sudu besar) di semua sisi. Deglaze dengan kicap manis (1 sudu besar) dan kicap ringan (1 sudu besar) dan teruskan masak sehingga cecair dalam kuali berkurangan. Akhir sekali masukkan / lipat bijan yang telah dibakar dan keluarkan kiub tauhu dari kuali.
Tagliatelle dengan selasih:
- Masak tagliatelle dengan selasih dalam air masin (1 sudu teh garam) mengikut arahan pada bungkusan, toskan melalui penapis dapur, toskan dengan baik dan masukkan ke dalam kuali tofub dengan baki bijan dan mentega (1 sudu teh). Akhir sekali, perasakan dengan garam laut kasar dari kilang (2 picit besar).
