John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
mousse coklat halia
- 250 g Coklat gelap
- 4 Pc. Telur dipisahkan
- 6 sudu besar Gula
- 2 sudu besar minuman keras halia
- 1 sudu besar Pes halia
- 400 g Krim
buah-buahan
- 250 g Raspberi
- 0,5 Pc. Mango
- 1 Pc. Banana
- 1 sudu besar minuman keras oren
- 1 sudu kecil Gula serbuk
- 1 sudu kecil Jus lemon
- 1 Pn Kulit jeruk
- Daun pudina
arahan
- Cairkan coklat dalam double boiler. Biarkan sejuk sedikit. Masukkan kuning telur dan gula ke dalam mangkuk dan kacau hingga berbuih. Kacau coklat, minuman keras halia dan pes halia ke dalam adunan. Dalam mangkuk yang bersih, pukul putih telur sehingga kaku dan kemudian lipat dengan teliti ke dalam adunan coklat. Sapukan adunan coklat pada mangkuk pencuci mulut. Letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam.
- Basuh raspberi, kupas mangga dan pisang dan potong. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan campurkan gula tepung, minuman keras oren, kulit oren parut dan jus lemon. Susun dan hiaskan dengan daun pudina yang telah dipotong.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 298kcalKarbohidrat: 28.8gProtein: 3.1gLemak: 18.3g
