John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 500 g Tepung
- 250 ml Susu suam
- 50 g Gula
- 1 picit Garam
- 21 g Ragi segar
- 75 g Butter
- 1 sekeping Telur
- 6 sekeping Epal organik sederhana
- 200 g Hazelnut yang dikisar
- 2 sudu besar Gula
- 1 sudu kecil Kayu manis
- 200 g Butter
- 500 g Tepung
- 200 g Gula
- 1 Tl Kayu manis
arahan
- doh yis. Ayak tepung dengan secubit garam ke dalam mangkuk. Panaskan sedikit susu dan gula dan larutkan mentega di dalamnya. Masukkan yis dan kacau sehingga yis larut.
- Sekarang masukkan campuran susu-yis dan telur ke dalam tepung. Uli semua bahan menjadi doh yang licin. Tutup dan biarkan doh mengembang di tempat yang hangat selama sekurang-kurangnya 1 jam.
- Streusel: Uli semua bahan untuk membuat hancur. Nota: Kehancuran nenek jauh lebih besar.
- Kupas epal, keluarkan inti dan potong kiub kecil. Masukkan kiub ke dalam air lemon supaya ia tidak menjadi coklat semasa anda menunggu.
- Alas dulang pembakar dengan kertas pembakar atau griskannya. Uli doh yis sebati lagi dan canai atas loyang.
- Campurkan kacang hazel yang dikisar dengan 2 sudu besar gula dan 1 sudu teh kayu manis dan kacau dengan epal. Tuangkan bancuhan epal ke atas doh dan sapukan crumble ke atasnya.
- Bakar kek dalam ketuhar yang telah dipanaskan (api atas / bawah) pada 200 darjah pada rak ke-2 dari bawah selama kira-kira 35 - 45 minit.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 413kcalKarbohidrat: 64.3gProtein: 8.5gLemak: 13.4g
