John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 50 g Butter
- 1 Bawang
- 250 g Roti ladu, kiub roti
- 200 g Keju gunung, bir, keju kelabu atau keju Gouda
- 1 Sekumpulan Parsley
- 1 sudu kecil Garam
- 1 sudu kecil Lada
- 1 sudu kecil Serpihan cili
- 4 Telur jarak bebas
- 130 ml Susu
- 80 g Tepung
- 3 sudu besar Mentega atau minyak yang diperjelas untuk menggoreng
arahan
- Kupas bawang, potong kecil, bakar dalam mentega hingga kuning keemasan dan gaul dengan roti ladu. Jika perlu, debark dan parut keju. Basuh pasli, petik daun dan cincang halus.
- Campurkan keju, garam, lada sulah, kepingan cili dan pasli dengan baik dengan roti ladu.
- Pukul telur dengan susu, masukkan ke dalam roti dan biarkan selama kira-kira 30 minit, biarkan berdiri. Akhir sekali, ikat dengan sedikit tepung (jika perlu).
- Bentukkan doh menjadi patties (bebola daging) dan bakar hingga kekuningan dengan api perlahan.
- Hidangkan ladu keju semasa masih panas dalam sup sayur-sayuran atau daging lembu atau hanya dengan salad hijau.
Sedikit Petua:
- Jisim roti juga boleh dibumbui dengan sedikit jintan, jika anda suka. Ladu keju boleh disediakan dan dibekukan terlebih dahulu dan boleh digunakan sebagai iringan kepada hidangan daging atau sebagai sup. Ini boleh sangat membantu, terutamanya jika pelawat datang tanpa diduga.
- Ladu keju rasanya paling enak dengan mentega cair dan Parmesan. Saya juga makan salad tomato.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 248kcalKarbohidrat: 23.7gProtein: 5.1gLemak: 14.8g
