Benih Hem: Mereka Benar-benar Sihat

Biji Hemp – Bahan-bahan

Biji benih kecil tumbuh pada tumbuhan hem. Bertentangan dengan beberapa kebimbangan, bagaimanapun, mereka tidak ketagihan dan bukan dadah.

• Biji rami mengandungi semua asid amino penting. Ini adalah asid amino yang badan kita tidak boleh menghasilkan sendiri dan mesti diperoleh daripada makanan.
• Biji rami mengandungi kandungan vitamin B1, B2, dan vitamin E yang tinggi.
• Bijinya juga mengandungi unsur surih kalsium, magnesium, kalium, dan besi.
• Asid lemak omega-3 dan omega-6 yang sihat juga boleh didapati dalam kacang kecil.

Penggunaan biji rami di dapur

Biji rami kaya dengan asid lemak dan asid amino yang sihat. Walau bagaimanapun, anda harus ambil perhatian bahawa mereka mempunyai nilai kalori yang sangat tinggi. 100 g biji rami mengandungi 400 kcal.

• Anda boleh menambah biji rami pada makanan bakar dan pasta. Biji rami boleh menggantikan sepersepuluh tepung dalam doh.
• Bijinya juga sangat enak sebagai tambahan kepada muesli, yogurt, atau salad yang sihat.
• Rasa sedikit pedas dan manis biji rami sesuai dengan banyak hidangan. Biarkan imaginasi anda berjalan liar.
• Biji rami boleh dimakan sama ada dikupas dan tidak dikupas. Bijinya juga sesuai jika anda alah kepada laktosa atau gluten.