John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 180 g 1 pek fillet herring
- 70 g Sos Sylter Art yang terkandung dalam pek fillet matjes
- 400 g Kembar tiga (kentang kecil berlilin / di sini 10 keping)
- 1 sudu kecil Garam
- 1 sudu kecil Biji jintan keseluruhan
- 150 g Selada ais
- 125 g 1 biji epal / dibersihkan
- 75 g 1 biji bawang merah dikupas
- 4 sekeping Lobak besar
- 4 sudu besar Sos sylt
- Garam laut kasar dari kilang
arahan
- Basuh kembar tiga, masak dalam air masin (1 sudu teh garam) dan biji jintan keseluruhan (1 sudu teh) selama kira-kira 20 minit, toskan dan kupas. Bersihkan selada ais, potong/koyakkan, basuh dan toskan dengan baik. Kupas dan empat buah epal, keluarkan inti dan potong sebatang kayu. Kupas dan empatkan bawang merah, potong menjadi kepingan dan potong menjadi jalur. Bersihkan dan basuh lobak. Potong 2 lobak terlebih dahulu menjadi kepingan dan kemudian menjadi jalur. Potong 2 lobak untuk hiasan (lihat resipi saya: potong, kikis, hias dan hias) Semua bahan (fillet matjes, sos Sylter 2 * 35 g, kembar tiga dengan garam laut kasar, salad aisberg dengan batang epal, jalur bawang dan jalur lobak Edarkan secara hiasan pada 2 pinggan), tuangkan salad dengan sos Sylt (2 sudu besar setiap satu) dan hiaskan dengan lobak setiap satu, hidangkan.
