Intoleransi Histamin: Gejala dan Rawatan

Gejala intoleransi histamin biasanya muncul secara tiba-tiba selepas makan atau minum. Dalam artikel ini, kami menerangkan apakah gejala ini dan bagaimana sikap tidak bertoleransi itu dirawat.

Gejala ini boleh berlaku dengan intoleransi histamin

Histamin ialah bahan penghantar endogen yang terlibat dalam banyak proses dalam badan, seperti tindak balas keradangan. Dalam keadaan tertentu, histamin tiba-tiba dilepaskan dan boleh mencetuskan alahan seperti demam hay. Sesetengah orang bertindak balas terhadap histamin yang dibekalkan dengan makanan. Ini adalah intoleransi, juga dipanggil pseudoallergy dalam kes histamin.

• Gejala muncul selepas makan makanan yang mengandungi histamin. Selalunya, ini adalah produk yang merupakan hasil daripada proses penapaian atau telah disimpan untuk masa yang lama. Ini termasuk keju matang, wain atau bir. Tetapi juga sosej salai atau diawetkan, jenis sayuran tertentu seperti sauerkraut atau kicap mengandungi banyak histamin.
• Sesetengah makanan juga menyebabkan peningkatan pelepasan histamin dalam badan. Ini adalah kes coklat atau strawberi, sebagai contoh.
• Intoleransi histamin boleh nyata dalam pelbagai cara. Gatal-gatal dan kemerahan pada kulit biasanya berlaku dalam serangan dan wheals boleh terbentuk. Ramai pesakit mengalami sakit kepala dan, akibatnya, loya, muntah, dan pening. Keletihan juga boleh berlaku.
• Oleh kerana histamin menjejaskan banyak bahagian badan, saluran gastrousus juga boleh terjejas. Anda mungkin mengalami sakit perut atau kekejangan, cirit-birit secara tiba-tiba, dan gas.
• Gejala lain termasuk hidung bengkak atau berair. Gangguan haid dan sakit senggugut mungkin berlaku pada wanita. Dalam kes yang jarang berlaku, ia boleh menyebabkan penurunan tekanan darah dan peningkatan kadar denyutan jantung.

Rawatan intoleransi histamin

Terdapat dua pendekatan untuk terapi. Pertama sekali, perubahan dalam diet dimulakan. Sebagai suplemen dirawat dengan ubat-ubatan.

• Jika anda mempunyai intoleransi histamin, langkah pertama adalah untuk mengelakkan makanan yang mengandungi histamin. Perubahan dalam diet biasanya berlaku dalam beberapa fasa. Pada mulanya, anda harus mengelakkan bekalan histamin sebanyak mungkin. Ini mengurangkan tahap histamin dalam darah. Proses ini disokong oleh nasi dan kentang pada menu.
• Selepas diet penghapusan, yang berlangsung kira-kira dua minggu, anda boleh meletakkan semula produk individu pada menu. Adalah penting untuk menyemak dengan tepat makanan yang anda boleh bertolak ansur. Semuanya perlu berlaku secara beransur-ansur dan mengambil masa kira-kira empat hingga enam minggu. Doktor dan mungkin pakar pemakanan boleh membantu dengan ini.
• Dalam langkah ketiga, anda perlu memerhatikan dalam jangka panjang produk yang anda boleh makan dan dalam jumlah berapa tanpa menyebabkan sebarang gejala. Adalah dinasihatkan untuk menyimpan diari makanan.
• Kebebasan sepenuhnya daripada gejala tidak selalu dapat dicapai dengan mengubah diet anda sahaja. Kerana kejadian simptom bergantung kepada jumlah histamin dalam badan. Selain jumlah yang dimakan dengan makanan, jumlah yang dikeluarkan oleh badan itu sendiri juga memainkan peranan.
• Doktor juga akan memberi ubat untuk mengawal keadaan. Ini kebanyakannya dipanggil antihistamin, yang sepatutnya menurunkan tahap histamin.
• Ramai pesakit dengan intoleransi histamin juga mempunyai kekurangan vitamin B6 dan C. Vitamin B6 membantu memecahkan histamin, vitamin C mempercepatkan proses. Dalam kes ini, adalah dinasihatkan untuk mengambil makanan tambahan yang sesuai.
• Doktor mungkin menetapkan enzim diamine oksidase yang merendahkan histamin. Ia diambil dalam bentuk kapsul sejurus sebelum makan dan bertujuan untuk mencegah timbulnya gejala selepas makan yang kaya dengan histamin.
• Jika anda mengalami masalah penghadaman selepas makan, ini juga boleh disebabkan oleh intoleransi laktosa. Anda boleh membaca tentang makanan yang boleh bertanggungjawab untuk ini dalam artikel kami yang seterusnya.