Contents [show]
show
Ramuan
- 3 Telur jarak bebas
- 1 Lada cili merah
- 1 sudu besar Daun kucai yang baru dicincang
- 4 keping roti putih
- Lada dari pengisar
- garam laut Fleur de Sel
- Minyak zaitun
arahan
- Haluskan cili api dan potong halus. (Kalau nak sangat pedas, tinggalkan biji) Pukul telur bersama cili dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Putar hirisan roti putih dalam bancuhan cili telur sehingga betul-betul direndam dengan telur. Kemudian goreng dalam kuali sehingga perang keemasan.
- Keluarkan dari kuali, taburkan daun kucai yang dihiris, hidangkan dan nikmati.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 214kcalKarbohidrat: 38.8gProtein: 7.3gLemak: 3g